Protein beras ialah sumber protein berasaskan tumbuhan yang popular yang sering digunakan dalam produk pemakanan sukan, diet vegan dan suplemen penurunan berat badan. Berikut adalah beberapa fakta pemakanan utama tentang protein beras:
Kandungan protein: Protein beras ialah sumber protein berkualiti tinggi, membekalkan kesemua sembilan asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri. Kandungan protein serbuk protein beras boleh berkisar antara 70% hingga 90%, bergantung kepada jenama dan kaedah pemprosesan.
Karbohidrat: Protein beras rendah karbohidrat, menjadikannya pilihan yang baik untuk orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat atau ketogenik.
Lemak: Protein beras secara semula jadi rendah lemak, dengan kebanyakan produk mengandungi kurang daripada 1 gram lemak setiap hidangan.
Serat: Protein beras bukanlah sumber serat makanan yang penting.
Vitamin dan mineral: Protein beras secara amnya bukanlah sumber vitamin dan mineral yang baik, walaupun sesetengah jenama mungkin menguatkan produk mereka dengan vitamin dan mineral tambahan.
Alergen: Protein beras adalah hypoallergenic, yang bermaksud ia kurang berkemungkinan menyebabkan tindak balas alahan berbanding sumber protein biasa lain seperti soya, tenusu atau gandum.
Secara keseluruhan, protein beras adalah sumber protein berkualiti tinggi yang boleh menjadi tambahan berguna kepada diet seimbang. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memilih produk yang berkualiti tinggi dan mengimbangi pengambilan protein dengan nutrien penting yang lain.
Sementara itu，Protein beras ialah sumber protein berasaskan tumbuhan yang telah mendapat populariti sejak beberapa tahun kebelakangan ini, terutamanya dalam kalangan mereka yang mengikuti diet vegan atau vegetarian. Protein beras diperoleh daripada beras perang dan sering digunakan sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan pengambilan protein atau sebagai bahan dalam serbuk protein, bar dan produk makanan lain.
Salah satu faedah utama protein beras ialah kandungan proteinnya yang tinggi, yang boleh dibandingkan dengan sumber protein berasaskan tumbuhan lain seperti protein soya dan kacang. Protein beras juga bersifat hypoallergenic dan mudah dihadam, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang mempunyai kepekaan makanan atau masalah pencernaan.
Selain itu, protein nasi rendah lemak dan karbohidrat, yang boleh menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menguruskan berat badan atau mengurangkan pengambilan makronutrien ini.
Memandangkan lebih ramai orang mencari sumber protein berasaskan tumbuhan, permintaan untuk protein beras berkemungkinan akan terus meningkat. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa protein beras bukanlah sumber protein yang lengkap, bermakna ia tidak mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh. Oleh itu, ia mungkin berfaedah untuk menggabungkan protein beras dengan sumber protein lain untuk memastikan pengambilan semua asid amino penting yang mencukupi.
Secara keseluruhannya, prospek protein beras sebagai makanan tambahan atau ramuan makanan nampaknya positif, terutamanya apabila lebih ramai orang mencari sumber protein berasaskan tumbuhan untuk sebab kesihatan, etika atau alam sekitar.
