Jangka hayat bagi sirap glukosa berbeza-beza bergantung pada rumusan, pemprosesan dan penyimpanan. Sirap glukosa yang dihasilkan secara komersial selalunya mempunyai jangka hayat satu hingga dua tahun atau lebih.
Garis Panduan Penyimpanan:
1. Suhu:
Simpan sirap glukosa di tempat yang sejuk dan kering. Adalah dinasihatkan untuk mengekalkannya pada suhu di bawah 25°C (77°F) untuk mengelakkan degradasi atau penghabluran.
2. Pendedahan Cahaya:
Lindungi sirap glukosa daripada pendedahan cahaya. Menyimpannya dalam bekas legap atau bertutup rapat menghalang perubahan warna akibat cahaya dan membantu mengekalkan kualitinya.
3. Kawalan Lembapan:
Elakkan pendedahan kepada kelembapan atau kelembapan yang berlebihan. Kelembapan boleh menyebabkan pertumbuhan mikrob dan mengakibatkan sirap menjadi melekit atau berketul. Keadaan penyimpanan yang betul adalah penting dalam mengekalkan integriti sirap.
4. Pencegahan Pencemaran:
Pastikan bekas atau botol penyimpanan yang digunakan untuk sirap glukosa bersih dan bebas daripada bahan cemar. Pengedap yang betul dan pematuhan kepada amalan kebersihan adalah penting untuk mengelakkan pencemaran dan mengekalkan kualiti sirap.
5. Pembungkusan Tertutup:
Tutup semula pembungkusan dengan selamat selepas setiap penggunaan untuk mengelakkan udara atau lembapan daripada memasuki dan menjejaskan konsistensi dan jangka hayat sirap.
6. Ujian Kestabilan Rak:
Ujian kestabilan rak berkala boleh membantu mengesahkan kualiti dan kesesuaian sirap untuk digunakan, terutamanya jika ia telah disimpan untuk tempoh yang lama.
